コーンとハムのコールスロー

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雑誌や広告などでスタイリストとして衣食住に関わるライフスタイル全般のスタイリングを手がける。またフードユニットcotonとしてイベント出店やケータリング、レシピ提案などフードに関わる仕事にも携っている。
https://www.instagram.com/cotonfood/

桑沢デザイン研究所写真研究家卒業。外苑スタジオを経て紀里谷和明氏に師事。ポートレイトを得意とする。現在、日本の伝統工芸を求めて全国の職人を撮影。『僕たちの写真館』主宰。
https://takayukiabe.wixsite.com/takayukiabephoto

キャベツは千切りにして塩ひとつまみをふって混ぜ、10分ほどおきペーパータオルに包み、軽く水気をきる。

ハムは短冊切りに、コーンは水気を切っておく。

1と2を合わせ、MIWA DRESSING にんじん大さじ１を加えさっくりと混ぜる。

器に盛り、MIWA DRESSING にんじん大さじ1をかける。